N.º 308 · miércoles, 4 de noviembre de 2026

¿Qué plato apareció antes?

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La respuesta

Más antiguo

  1. La palabra «sándwich» aparece por primera vez por escrito 1762

    Aparece en el diario del historiador Edward Gibbon, que describe a caballeros de Londres comiendo «un poco de carne fría, o un sándwich». Fuente

  2. Primera mención del croque monsieur 1891

    La mención más antigua conocida está en una revista deportiva francesa, que los describía como «exquisitos, quizá un poco grandes». Fuente

  3. Se crea la ensalada César 1924

    No tiene nada que ver con Julio César: la inventó el cocinero italiano Caesar Cardini en su restaurante de Tijuana, en México. Fuente

  4. Se inventan los nachos 1943

    Llevan el nombre de su inventor, Ignacio «Nacho» Anaya, que los preparó para unos clientes estadounidenses en un pueblo mexicano de la frontera. Fuente

  5. Se inventa la pizza hawaiana 1962

    Se inventó en Canadá, y la creó un cocinero nacido en Grecia. La llamó «hawaiana» por la marca de piña en lata que usaba. Fuente

  6. Se inventan las alitas de pollo Buffalo 1964

    Por entonces las alitas de pollo se valoraban tan poco que solían tirarse o usarse solo para hacer caldo. Fuente

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