第308回 · 2026年11月4日水曜日

一番先に生まれた料理は?

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答え

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  1. 「サンドイッチ」という言葉が初めて文字に残る 1762年

    歴史家エドワード・ギボンの日記に、ロンドンの紳士たちが「冷たい肉を少し、あるいはサンドイッチ」を食べていたと書かれています。 出典

  2. クロックムッシュが初めて記録される 1891年

    知られている最古の記録はフランスのスポーツ雑誌で、「絶品だが、少し大きいかも」と書かれていました。 出典

  3. シーザーサラダが誕生 1924年

    ジュリアス・シーザーとは無関係。イタリア人シェフのシーザー・カルディーニが、メキシコ・ティフアナの自分の店で考案しました。 出典

  4. ナチョスが誕生 1943年

    名前は考案者イグナシオ・「ナチョ」・アナヤに由来します。メキシコの国境の町で、アメリカ人客のために作ったのが始まりです。 出典

  5. ハワイアンピザが誕生 1962年

    生まれたのはカナダで、考案者はギリシャ生まれの料理人。使っていたパイナップル缶詰のブランドから「ハワイアン」と名付けました。 出典

  6. バッファローウィングが誕生 1964年

    当時、鶏の手羽先はほとんど価値がなく、捨てられるかスープのだしに使われるだけでした。 出典

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